2021年4月26日，習近平總書記在桂林考察調(diào)研期間，稱贊桂林米粉很好吃！還說留下最深印象的除了桂林山水以外就是米粉。

2021年4月28日，桂林老鹽街餐飲有限公司召開桂林市級桂林米粉店服務(wù)標準化試點啟動暨動員大會，以標準化為抓手貫徹落實習近平總書記指示，提升桂林米粉區(qū)域品牌影響力，促進桂林米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

會上，七星區(qū)監(jiān)管局質(zhì)監(jiān)股股長翟煒宣讀了2021年桂林市級標準化試點示范項目的批文。桂林市市場監(jiān)管局標準化科韋瑋科員就如何高標準高質(zhì)量創(chuàng)建桂林米粉店服務(wù)標準化試點，對政府采購服務(wù)機構(gòu)（我司）、七星區(qū)市場監(jiān)管局和試點單位分別提出了具體要求。我司詳細解讀了《桂林市市級服務(wù)業(yè)標準化試點評分表》，并就創(chuàng)建標準化試點給出了具體舉措和建議。

桂林老鹽街餐飲有限公司表示，公司領(lǐng)導高度重視標準化試點創(chuàng)建工作，將按照桂林市、七星區(qū)市場監(jiān)管局要求，在政府采購服務(wù)機構(gòu)的指導下，制定試點工作實施方案，建立健全桂林米粉店服務(wù)高質(zhì)量標準體系，嚴格開展對標達標行動，制定高質(zhì)量的企業(yè)標準，爭做桂林米粉標準領(lǐng)跑者，爭創(chuàng)行業(yè)標桿，高質(zhì)量高質(zhì)量完成創(chuàng)標任務(wù)，不負習近平總書記對桂林米粉的稱贊，讓習近平總書記下次來桂林時吃到更好吃的桂林米粉，體驗更好的服務(wù)，把桂林米粉打造成為全球知名品牌。